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Este blog foi criado com o objetivo de auxiliar nas dúvidas diárias da grande turma de pacientes que recebemos todos os dias nos Consultórios onde atendemos em Curitiba! E você que não nos conhece também está convidado a navegar em cada nova dica nutricional que for lançada!

Aproveitem ! Abraços ! Danusa & Fárida



Já está na net a Programação das aulas de culinária do 2º semestre de 2013

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domingo, 20 de fevereiro de 2011

SHAKES EMAGRECEDORES PARA O VERÃO

Os shakes são uma ótima opção para o jantar no verão, desde que se respeitem algumas regras nutricionais para manter o equilíbrio. Vale lembrar que um emagrecimento saudável e auto-sustentável passa por mudanças de hábitos e estilo de vida.
Para ser saudável e capaz de substituir uma refeição, o shake deve ser composto pelos grupos nutricionais: proteína, gordura saudável (de origem vegetal), carboidratos e fibras provenientes de cereais integrais e frutas. Seguindo essas diretrizes sugerimos duas deliciosas combinações para você fazer na sua casa!

SHAKE DO CHOCOLATE
300 ml de água
1 banana prata pequena
2 colheres de sopa de leite de soja em pó (Sabor original ou baunilha)
1 colher de chá de cacau (sem açúcar) em pó
1 colher de sobremesa rasa de farelo de aveia
1 colher de sobremesa rasa de farinha de linhaça
1 colher de sobremesa rasa de quinoa em flocos
1 colher de cafezinho de canela em pó
1 rodela pequena de gengibre
1 colher de sopa de óleo de coco virgem
1 colher de sopa de adoçante em pó (stévia ou sucralose)
Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome todo o conteúdo sem coar.

SHAKE DE POLPA DE UVA E MAÇÃ
300ml de água
1 polpa congelada de uva
½ maçã sem casca
2 colheres de sopa de leite de soja em pó (sabor original ou baunilha)
1 colher de sobremesa rasa de farelo de aveia
1 colher de sobremesa rasa de farinha de linhaça
1 colher de sobremesa rasa de quinoa em flocos
1 colher de cafezinho de canela em pó
1 colher de sopa de óleo de coco virgem
1 colher de sopa de adoçante em pó (stévia ou sucralose)
Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome todo o conteúdo sem coar.

Atenção na hora da compra:
Só compre os ingredientes em lojas de boa procedência, acondicionados corretamente e com data de validade. Algumas considerações importantes: use o óleo de coco virgem ou extra-virgem que são encontrados nas lojas especializadas em produtos naturais. O óleo de coco é fundamental para dar saciedade e traz vários outros benefícios a saúde, veja na matéria a seguir !!

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