DICAS PARA SE HIDRATAR SEM GANHAR PESO

No verão é natural sentir mais sede, por isso é muito importante saber o que beber para não ganhar peso. Esqueça os refrigerantes, sucos em pó e outros tipos de bebidas industrializadas, inclusive as chamadas “diet”, “zero” ou “light”. Dê preferência às receitas de sucos naturais, chás gelados ou água com frutas. 

 Segue abaixo algumas receitas e dicas:

Chá Gelado de Hibisco

Ingredientes:
- 2 litros de água
- 1/2 xícara de chá de hibisco desidratado
- metade de uma maçã
- casca de meia laranja
- cravos da índia
- 1 canela em pau
- adoçante natural (stévia ou sucralose)

Modo de preparo: ferva por 5 minutos, deixe a panela fechada esfriando e coloque na geladeira. Beba a vontade

 

Chá de maçã

1 xícara de maçã seca
1 rama de canela em casca
4 dentes de cravo
1,5 litro de água
Coloque a maçã e a canela na água e leve ao fogo.
Deixe cozinhar por 30 minutos e junte o cravo.
Deixe cozinhar por mais 10 minutos até que a maçã fique bem hidratada.
Coe e sirva

Suchá do Campo:

1 litro de água gelada + suco de 3 limões + 1 1/2 xícara de folha de capim-cidreira picada

Modo de preparo: No liquidificador, bata bem todos os ingredientes, coe e sirva.

Água Saborizada – para cada litro de água acrescente:

Sugestão 1:

1 laranja cortada em rodelas finas + 5 anises-estrelados

Sugestão 2:

10 cerejas frescas + 5 morangos frescos limpos e cortados em lâminas+ 3 ramas de canela

Sugestão 3:

1 xícara de abacaxi em cubos + 8 folhas maceradas de hortelã

Modo de preparo: Misture os ingredientes numa jarra grande e leve à geladeira por, no mínimo, três horas antes de servir.

Laranjada temperada:

 1 litro de água
· 1 pau de canela
· 1 anis-estrelado
· 2 cravos-da-índia
· 1 folha de louro
· 4 grãos de pimenta-do-reino
· 1 pedaço de 2 cm de gengibre
· 3 litros de suco de laranja

Modo de preparo:

Ferver a água e juntar a canela, o anis, o cravo-da-índia, o louro, a pimenta-do-reino e o gengibre. Ferva por cinco minutos, espere esfriar e deixe na geladeira por quatro horas. Retire da geladeira, coe e despreze os temperos. Adicione o suco de laranja e mexa bem

Coquetel de verão:

1 ½ kiwi + 1 pedaço pequeno de gengibre sem casca + 1 copo de água de coco

Modo de preparo:

Tire a casca do kiwi e do gengibre e corte tudo em pequenos pedaços. Bata no liquidificador e peneire. Sirva em seguida

PÃO SEM GLÚTEN PARA MÁQUINA PANIFICADORA

Ingredientes:

2 copos de farinha de arroz

1 copo de polvilho azedo
2 colheres de sopa de açúcar mascavo

1 colher de chá de sal
1 1/2 copo de água (aproximadamente)
3 colheres de sopa de óleo
2 ovos caipiras
1 colher de chá de fermento biológico instantâneo

1 colher de café rasa de goma xantana

MODO DE PREPARAR:

Coloque primeiro ingredientes líquidos na máquina, depois os sólidos, o fermento por último sem misturar. Coloque a cuba no lugar e ligue a máquina na função Básica. Logo no início da mistura abra e solte os ingredientes dos cantos da cuba.

Dica: a massa do pão sem glúten sempre precisa ficar mais liquida e mole do que a massa do pão com glúten.

SUCHÁ DE UVA E HIBISCO COM CANELA

• 1 colher de sopa de cavalinha (erva desidratada)
• 1 colher de sopa de hibisco (flor desidratada)
• 1 rama de canela
• 300 ml de água
• 1 polpa de abacaxi congelada
• 1 polpa de uva congelada
• adoçante a base de sucralose 

Ferva a água com a canela por 2 minutos, desligue o fogo, acrescente a cavalinha e o hibisco, tampe a panela e deixe descansar por 10 minutos. Peneire o chá e bata com as polpas congeladas, se achar necessário adoçar use sucralose.

A canela vai auxiliar no controle da glicemia e dessa maneira ajuda a emagrecer.

A Cavalinha é diurética, ajuda no controle da pressão arterial. Também é rica em silício, nutriente que auxilia na fabricação do colágeno para manter a pele nutrida e com elasticidade, ainda ajuda na melhora da celulite e inchaço.

O Hibisco auxilia no emagrecimento, é levemente laxativo, sem ser irritativo, é digestivo e diurético.

O abacaxi é rico em bromelina, que é digestiva. 

A uva é rica em resveratrol, que ajuda na proteção das nossas artérias.

Deu vontade de comer doce? FLAN DE CACAU DE CHIA

Ingredientes

2 colheres de sopa de sementes de chia

1 copo de bebida de soja sabor original

1 colher de sopa de cacau em pó

1 colher de sopa de açúcar mascavo

Modo de preparo: Misturar a chia, açúcar mascavo e o cacau em pó, após acrescentar aos poucos a bebida de soja  e misturar bem com uma colher até o preparo ficar homogêneo.Deixar repousar por no mínimo 6 horas na geladeira. Em contato com o líquido, as sementes de chia formam um gel que vai engrossar a bebida de soja. Quando mais tempo repousar, mais grosso fica o flan. Uma ótima opção é consumir com morangos picados, fica uma delícia! A dica vale para um lanche da tarde, ceia, ou quando bater uma vontade de comer um doce!