Como devo consumir ovo?

•  JAMAIS FRITO (mergulhado no óleo), os benefícios referidos até agora estão relacionados ao consumo do ovo cozido, poché, omelete preparado com 1 fio de azeite de oliva em frigideira antiaderente;
•  Os melhores horários para consumir são CAFÉ DA MANHÃ E LANHE DA TARDE, mas caso você tenha dificuldade de consumir carne vermelha, por qualquer motivo, substitua por ovo, pois ele é uma proteína de ALTO VALOR BIOLÓGICO, assim como a carne;
• À noite, junto com arroz integral e saladas ou no preparo de um lanche natural, o ovo também é uma ótima ideia. É um alimento leve e de baixa caloria.

Para usufruir os benefícios do ovo, não é preciso consumi-lo todos os dias. Adotá-lo 3-4x na semana na dieta já traz bons resultados!

QUAL A VANTAGEM DO OVO DE CODORNA?

Confira na tabela a abaixo

	GALINHA (1 unidade)	CODORNA (5 unidades)
CALORIAS	82,1 kcal	80,5 kcal
COLESTEROL	260 miligramas	422 miligramas
PROTEÍNAS	5,8 miligramas	6,5 miligramas
Retinol	60,5 miligramas	40 miligramas
Fósforo	86,97 miligramas	112 miligramas
Ferro	0,99 miligrama	1,85 miligrama
Cálcio	28,63 miligramas	31 miligramas