SEJAM BEM-VINDOS !!

Este blog foi criado com o objetivo de auxiliar nas dúvidas diárias da grande turma de pacientes que recebemos todos os dias nos Consultórios onde atendemos em Curitiba! E você que não nos conhece também está convidado a navegar em cada nova dica nutricional que for lançada!

Aproveitem ! Abraços ! Danusa & Fárida



Já está na net a Programação das aulas de culinária do 2º semestre de 2013

Já está na net a Programação das aulas de culinária do 2º semestre de 2013
Clique na figura acima para obter mais informações sobre as aulas

domingo, 20 de fevereiro de 2011

SHAKES EMAGRECEDORES PARA O VERÃO

Os shakes são uma ótima opção para o jantar no verão, desde que se respeitem algumas regras nutricionais para manter o equilíbrio. Vale lembrar que um emagrecimento saudável e auto-sustentável passa por mudanças de hábitos e estilo de vida.
Para ser saudável e capaz de substituir uma refeição, o shake deve ser composto pelos grupos nutricionais: proteína, gordura saudável (de origem vegetal), carboidratos e fibras provenientes de cereais integrais e frutas. Seguindo essas diretrizes sugerimos duas deliciosas combinações para você fazer na sua casa!

SHAKE DO CHOCOLATE
300 ml de água
1 banana prata pequena
2 colheres de sopa de leite de soja em pó (Sabor original ou baunilha)
1 colher de chá de cacau (sem açúcar) em pó
1 colher de sobremesa rasa de farelo de aveia
1 colher de sobremesa rasa de farinha de linhaça
1 colher de sobremesa rasa de quinoa em flocos
1 colher de cafezinho de canela em pó
1 rodela pequena de gengibre
1 colher de sopa de óleo de coco virgem
1 colher de sopa de adoçante em pó (stévia ou sucralose)
Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome todo o conteúdo sem coar.

SHAKE DE POLPA DE UVA E MAÇÃ
300ml de água
1 polpa congelada de uva
½ maçã sem casca
2 colheres de sopa de leite de soja em pó (sabor original ou baunilha)
1 colher de sobremesa rasa de farelo de aveia
1 colher de sobremesa rasa de farinha de linhaça
1 colher de sobremesa rasa de quinoa em flocos
1 colher de cafezinho de canela em pó
1 colher de sopa de óleo de coco virgem
1 colher de sopa de adoçante em pó (stévia ou sucralose)
Bata todos os ingredientes no liquidificador e tome todo o conteúdo sem coar.

Atenção na hora da compra:
Só compre os ingredientes em lojas de boa procedência, acondicionados corretamente e com data de validade. Algumas considerações importantes: use o óleo de coco virgem ou extra-virgem que são encontrados nas lojas especializadas em produtos naturais. O óleo de coco é fundamental para dar saciedade e traz vários outros benefícios a saúde, veja na matéria a seguir !!

sábado, 6 de novembro de 2010

AULA DE CULINÁRIA SAUDÁVEL - EDIÇÃO 2

TUDO SOBRE A RAÇÃO HUMANA
VALE A PENA CONSUMIR?
CONHEÇA OS PRÓS E OS CONTRAS!


Data da aula: 26 de Novembro (sexta-feira), às 15 horas



Quais seus benefícios e ações na saúde
Qual é a verdadeira composição
Como escolher os produtos na hora da compra
Qual a quantidade a ser usada
Como pode ser consumida
Propriedades de cada ingrediente
Pontos negativos da ração humana
Sugestão de receitas alternativas de misturas de cereais
Aprenda a cozinhar receitas diversas com ração humana (mingau, geléia, bolo, pães e muito mais)


Local de Realização do Curso: Auditório do Pronto Atendimento da POLICLÍNICA CAPÃO RASO (1º andar). Rua Pedro Zagonel, 17

Investimento: R$ 30,00.
Duração de 2 horas. Inclui degustação dos alimentos preparados na aula, brindes, amostras de produtos com linhaça, certificado e apostila completa com inúmeras receitas.

VAGAS LIMITADAS!
FAÇA SUA INSCRIÇÃO ANTECIPADA PELO TELEFONE: 3021-7672


sábado, 30 de outubro de 2010

AULA DE CULINÁRIA SAUDÁVEL




Aconteceu na ultima sexta-feira dia 29 de outubro a nossa 1ª Aula de Culinária Saudável na Policlínica do Capão Raso.







As participantes assistiram uma aula informativa sobre a Linhaça, seus benefícios para saúde, entenderam sobre suas diversas versões (marrom, dourada, farinha, sementes, óleo..), forma de utilizá-las na alimentação diária da familía e muito mais.
Estiveram presentes no Evento as representantes da Farmácia Via Fórmula (Alessandra) e Vital Store (Marisa e Kaliupi), as quais além de nos ajudar muito na concretização deste Evento, ofereceram as alunas brindes, amostras de produtos, apostila e certificado.
Foi uma tarde muito agradável, onde além do grande aprendizado sobre a Linhaça, ao final todas puderam apreciar um lanchinho com receitas elaboradas com linhaça.
Confira as fotos abaixo e fique atento para a data dos proximos cursos!













sexta-feira, 15 de outubro de 2010

AULAS DE CULINÁRIA SAUDÁVEL

É com muito orgulho e satisfação que iniciamos a divulgação dos nossos Cursos de Culinária na POLICLÍNICA DO CAPÃO RASO, um projeto que vem sendo elaborado há muito tempo com muito estudo e empenho com o objetivo de ensinar sobre os alimentos de uma forma muito prazeiroza, promovendo integração e aprendizado para todos os partcipantes!

TUDO SOBRE A LINHAÇA

Datas das aulas: 29/10 - Sexta-feiras (15h) e 30/10 - Sábado (10h)

APRENDA COMO UTILIZÁ-LA EM DIVERSAS PREPARAÇÕES
O que é linhaça
Quais seus benefícios e ações na saúde
Quais as diferenças entre a marrom e a dourada
Como deve ser consumida
Qual a quantidade ideal para ser consumida
Como e onde usar a linhaça (sementes, farinha, óleo e cápsulas)
Como escolher um bom produto na hora da comprar
Procedimento correto para triturar a linhaça em casa
Melhor forma de utilizar a linhaça na prisão de ventre
Receitas diversas com linhaça (mingau, geléia, bolos, tortas, pães e muito mais)


Local de Realização do Curso: Auditório do Pronto Atendimento da POLICLÍNICA CAPÃO RASO (1º andar). Rua Pedro Zagonel, 17

Investimento: R$ 30,00.

Duração de 2 horas. Inclui degustação dos alimentos preparados na aula, brindes, amostras de produtos com linhaça, certificado e apostila completa com inúmeras receitas.


VAGAS LIMITADAS!

FAÇA SUA INSCRIÇÃO ANTECIPADA PELO TELEFONE: 3021-7677

******* Aguarde os temas dos próximos Cursos em breve *******